L'industrie de l'agriculture moderne génère des quantités substantielles de fumier de porc. S'il n'est pas géré correctement, ces déchets peuvent représenter des menaces environnementales importantes, notamment la pollution de l'eau du ruissellement des nutriments, la pollution de l'air en raison de la libération d'ammoniac et de gaz à effet de serre comme le méthane et la propagation des agents pathogènes. Cependant, grâce au processus de compost de fumier de porc, le fumier de porc peut être transformé en un produit riche en nutriments et bénéfique qui enrichit le sol et soutient l'agriculture durable.
Structure
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1) Activité microbienne
• Une fois la matière première dans le compost, une communauté diversifiée de micro-organismes, y compris les bactéries, les champignons et les actinomycètes, commence à décomposer la matière organique. Ces micro-organismes sont naturellement présents dans le fumier de porc.
• Les bactéries aérobies sont les principaux décomposeurs pendant les étapes initiales du compostage. Ils consomment la matière organique en présence d'oxygène, libérant de l'énergie, du dioxyde de carbone et de l'eau comme par - produits. Au fur et à mesure que le processus de compostage progresse, les micro-organismes thermophiles (chauffants) deviennent dominants. Ces bactéries et champignons thermophiles peuvent tolérer les températures élevées générées pendant le compostage et sont responsables de la décomposition rapide des composés organiques complexes.
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2) phases de compostage
• Le processus de compostage peut être divisé en trois quatre phases:La phase de réchauffement, la phase de température élevée, la phase de refroidissement et la phase de maturité. Il dure généralement 7-10 jours.
• Phase de réchauffement:Au début, la température du mélange de compostage varie à partir de 25 - 45 degré (77 - 113 degré f). Les micro-organismes mésophiles, qui sont actifs à ces températures, commencent à décomposer la matière organique facilement dégradable, telles que les sucres simples et les amidons.
• Phase de température élevée:À mesure que l'activité microbienne augmente, la température augmente à la plage thermophile de 45 - 70 degré (113 - 158 de degré f). Cette phase est cruciale pour la destruction des agents pathogènes et des mauvaises herbes. Les températures élevées tuent des bactéries nocives comme Salmonella et E. coli, ainsi que les graines de mauvaises herbes, ce qui rend le produit de compost final sûr pour une utilisation agricole.
• Phase de refroidissement et phase de maturité:Après la phase thermophile, la température diminue progressivement et le compost pénètre dans la phase de durcissement. Au cours de cette phase, la matière organique restante est en outre décomposée sous une forme plus stable, et le compost mûrit.
Applications
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