Les procédures de fonctionnement pour l'utilisation des réservoirs de fermentation comprennent principalement les étapes suivantes:
Inspection et préparation de l'équipement:
Vérifiez si les différents composants du réservoir de fermentation fonctionnent correctement, en particulier la vanne de sécurité, les pipelines et les lignes.
Nettoyez le corps du réservoir pour vous assurer qu'il n'y a pas de résidu et effectuer une vérification de l'étanchéité.
Stérilisation:
La stérilisation est réalisée par la méthode de la chaleur humide, généralement la stérilisation à la vapeur ou la désinfection chimique. Les petits réservoirs de fermentation (tels que 5L) peuvent être stérilisés à 115 degrés pendant 30 minutes, et de grands réservoirs de fermentation (tels que 10L et plus) peuvent être stérilisés à 121 degrés pendant 30 minutes.
Après stérilisation, connectez le pipeline d'eau de refroidissement et le pipeline d'air stérile pour le refroidissement.
Matériaux de remplissage et électrodes d'étalonnage:
Chargez le milieu de culture dans le corps du réservoir et calibrez l'électrode de pH et dissous l'électrode d'oxygène dissous.
Connectez la bouteille DefoaMer, l'acide et la bouteille d'alimentation alcaline et la bouteille d'échantillonnage pour la stérilisation.
Fermentation Process Management:
Définissez des paramètres tels que la température, le pH et la vitesse d'agitation pour démarrer le processus de fermentation.
Surveillez les paramètres clés tels que le pH, la température et la concentration en oxygène et ajustez au besoin.
Observez régulièrement le processus de fermentation pour prévenir les conditions anormales.
Fermentation fin et traitement::
Arrêtez la fermentation lorsque la fermentation atteint le temps défini ou la concentration de produit cible.
Nettoyez le réservoir et les électrodes et économisez-les pour une utilisation future. MAINE ET CARE:
Nettoyez régulièrement le réservoir de fermentation pour éliminer les résidus et empêcher la contamination.
Vérifiez et remplacez les composants tels que les joints et les filtres pour assurer le fonctionnement normal de l'équipement.
Enregistrez l'utilisation et la maintenance pour suivre l'état de l'équipement et l'historique des défauts.
